山形で有名なラーメン店

久しぶりに山形市に遊びに行ってきました。有名なラーメン店といえば龍上海です。ニンニクが効いたスープに溶かす辛味噌が上に乗っている味噌ラーメンです。あまりにも有名すぎて県外からも多くの観光客が食べにきます。
しかし、私は久しぶりに山形市にある有頂天というラーメン店に行きました。ここも龍上海と同じ辛味噌ラーメンのジャンルです。昼時になるといつも列ができていますが龍上海ほどではないです。

有頂天で実食

有頂天の店内

有頂天の店内は1人で入店している女性も数多くおります。1人用客のために仕切りがついた一列になったカウンター席が多くあります。そのため入りやすいのではないかと思います。
ちょうど店内中央の上部にある提灯の真下あたりとなります。
そして両わきにはテーブル席があります。

有頂天のメニュー

有頂天のメニューは県外の人から見ればお得な価格でボリュームのあるラーメンをたべられるので必ず気にいると思います。
なんと言っても1番有名なゲソ天みそラーメンです。イカのゲソを天ぷらにしたものと厚みのあるチャーシュー、茹でたキャベツそして上には辛味噌が載っております。ゲソ天までいらない少食な人は普通のみそラーメンがいいと思います。これにも辛味噌が載っております。
山形の人はみそラーメンが大好きです。なのでほとんどの人はみそ味のラーメンを注文します。
県外の人とかたまには違う味が食べたいとかの人は有頂天ラーメンという醤油ラーメンもあります。これも煮卵、チャーシュー、メンマ、のりが乗っていてボリューム感があります。
また、麺は太麺、中太麺、細麺の3つから選択可能です。

ゲソ天みそラーメンの実食

トイレに行ったりして待っていると注文したラーメンがきました。おー！
このボリュームにびっくりです。
メニューの写真よりも大きなゲソ天が何個も載っております。青のりの香り、そしてみそとニンニクの香り！食べ応えありそうです。実はこの具の下にはメンマも隠れています。
普段は普通もりを食べているけど、お腹すいたから大盛り食べたいって時にはこれがいいでしょう。辛味噌を少しずつ溶かしながら麺を食べましょう。
チャーシューメンにしなくても、このチャーシューも厚みがあって食べ応えあります。そしてスープに浸ったゲソ天は衣がふにゃってなっていてスープが染み込んでいて非常に美味しいです。カリッとした天ぷらを食べたければキャベツやチャーシューの上に移動させておきましょう。

有頂天の感想

麺も少なすぎず普通もりでも多すぎることはないけど、他県から見れば量が多いと思います。そしてこれだけの具が乗っているので普段大盛りを食べている人であればゲソ天みそラーメン普通盛りでちょうどいいボリュームだと思います。
普段、龍上海の辛味噌ラーメンを食べている人から見るとちょっと辛味が少ない印象がありますが。誤差と好みのレベルでしょう。
スープが大量に余らないバランスの良いレベルに仕上がっています。器の形もちょうどいいんだと思います。
ご馳走様でした。また有頂天に来たいと思うラーメンでした。

ニュースタイルの中でラーメン飲食

ずっとコロナによる自粛や遠出をしにくい状況が続いています。マスクは当然として手の消毒をすることをどこに行っても行う事が普通と言える生活様式になってきたかと思います。i-simTripも自粛解除されてから外食やちょっとしたお出かけをするようになってきました。何回か既に出かけていますが、山形のラーメン店ではどういったコロナ対策を実施していてお客さんの入りはどうなのか？も気になったので食べに行ってきました。

コロナ禍の龍上海東根店がおすすめ

龍上海はいつも通りお客の入りはすごいけど

今回行った時間は夕食を食べる時間の17時前後でしたのでお客の数は非常に少なかったです。しかし、先日昼前後に通りがかった時にはいつも通りの客の数が列に並んでいたのでお客の数が減ったという印象はなさそうです。また、前回昼に行った時、今回も店舗入り口に設置されている消毒を使って手の殺菌をお客さんが実施していました。i-simTripも大抵の店舗入り口にあることはわかるのですぐに手を消毒しました。ただ、アルコールではなく次亜塩素酸ナトリウムだと思います。アルコールだと蒸発するのがわかるのですが、それを感じません。ほかの飲食店にも行っていますが次亜塩素酸タイプを設置している店舗が多いと思います。これはコストの問題だと予想されます。

そしてテーブルですが、以前と変わらずメニューがあり、ティッシュはなぜかパチンコ店？のものがありました。あるほかのラーメン店では列に並んでいる状態の客に直接手を消毒してメニューを渡して事前注文するお店もあります。このようなメニューの置き方だともしお客に感染者がいてメニュー表を触ってほかのお客にうつる危険性もあるように思います。ただ、食事後の片づけでは消毒しながら実施しているのでそういう点では安心できます。(ただこれも予想でしかないですが、次亜塩素酸でしょう)

龍上海で有名なのは赤湯からみそラーメンです。かくいうi-simTripもからみそラーメンを毎回注文します。しかし、意外にもお客さんによっては赤湯ラーメンつまり醤油ラーメンを食べる人もおります。子供にもうける味です。鶏ガラ、豚ガラ、魚介からだしをとったスープとメニューに記載されており、バランスがいいため１つだけを強く感じることなく複雑な味わいがあります。からみそに飽きた人にぜひ一度味わってほしいですね。

店内の様子はこんなイメージです。コロナ禍以前はテーブル席に相席して食べることがありましたが、ニュースタイルの今、いくら混雑していてもテーブル席には一組だけにしていました。素晴らしい判断だと思います。

赤湯からみそラーメン、赤湯ラーメンの実食

店内の様子を見ながら待っていると、注文したラーメンがきました。からみそラーメンの方はからみそを溶かしさえしなければ青のりの香りがきいた味噌ラーメンという感じですが、からみそにニンニクが溶け込んであるため、それを溶かすと風味豊かな辛い味と特にニンニク味を強く感じるようになります。
対して赤湯ラーメンの方は魚介風味を感じますが、それだけでなく鶏ガラなどの動物系のだしも感じます。全体的にうまさが増している感じで青のりと麺が合わさり何度でも食べれる美味しさです。

龍上海東根店に行きたい人

赤湯からみそラーメンを食べた動画

龍上海東根店にコロナ禍前に食べに行ってきたお時の動画です。もしよければ見てほしいと思います。

龍上海東根店の場所

4月に尾花沢市、大石田町の方に遊びに行ってきました。それの前後のタイミングで県民ショーのTVで大石田の蕎麦屋が紹介されいました。すごい人が来るんだろうなあ。
ということでこちらも知り合いに紹介されたお店です。名前のとおりとんかつを食べたい人向けです。肉自体は普通のとんかつと違って薄いです。
今回注文した品はi-simTripがニンニクカツ定食、家族がチーズカツ定食とえびフライ定食を注文しました。

↑お店の雰囲気はこんな感じです。座席が広いのでゆっくりと休めます。

いざ実食。美味しいとんかつ

こちらがi-simTripが注文したニンニクカツ定食です。肉と肉の間にニンニクがこれでもかってぐらいに入っています。力がつきそうに美味しいです。肉と食べるというよりもニンニクを食べるという感じになるかもしれません。

それに対してこちらは肉の間にチーズが入っています。これはこれで美味しいですが、年のせいか個人的にはチーズ関係のメニューを最近食べなくなりつつあります。家族は好きみたいです。

子供が注文したメニューです。すごく大きなエビです。食べ応えあります。

蕎麦屋に行く人が大勢いますが、こういうお店もあるということを観光に来られる人に知ってほしいと思います。ぜひ興味がある人は立ち寄ってみてください。

とんかつ渡邊の場所

2018年11月にiPad Pro 11インチモデルを購入して今までに小旅行を1、2回してきました。しかし思うようにiPad Proを使い切れていないi-simTripです。セルラーモデルに格安SIMを入れて出掛ける準備はいつでもOKなのですがなかなかパケット消費しないため、1月に入りこの前ようやく500MBコースに変更申し込みしました。来月から500MBと少なくなりますが、今のところ大量消費する予定がないし、iPhone XSの3GBとシェアと繰り越しで全て残るので大丈夫でしょう。
そして少し前の正月明け連休の日に久し振りに小旅行として山形県鶴岡市に行ってきました。

天気がよくドライブ日和な鶴岡

1/12〜14日は意外に酷い天気にならず曇りや晴れで気温も穏やかな冬となりドライブ日和な日でした。出発前に自宅でiPhone XSとiPad Proを充電しバッテリーを100%にします。
自身で車を運転して移動しますのでいつものように移動中は一切Apple製品を触ることは出来ません。

昼はタイミングよく龍上海の辛味噌ラーメン

いつも山形県に移動する時はなかなか昼の食事時に龍上海の店を通り過ぎることは出来ませんので辛味噌ラーメンを食べることが難しいです。人気のラーメン店なので食事時はすごく混雑しているためタイミングが大事となります。今回は昼の時間で混雑しているかもと思ったのですが、子供も食べたいということで通りがかった時に状況を見ることにしました。いつもであれば列が長いのですが今回は短いようで食べることにしました。少し待つだけで席に案内されます。i-simTripは辛味噌ラーメンを、子供は赤湯ラーメン（醤油ラーメン）を注文です。

店内入り口入って直ぐのところです。この左奥が食べるスペースです。

辛子味噌ラーメン。ニンニクと青のりの風味が最高です。

こちらは醤油ラーメンになる赤湯ラーメンです。動物系の他に魚介系のスープも入っている風味を感じます。
やはり龍上海は東根店に限ります。ニンニク、辛味噌の分量がちょうどよい割合でひじょうに美味しく頂きました。

庄内地方の鶴岡市に移動

昼食を食べたので鶴岡市に移動します。冬のシーズンオフのためか道路も空いていて移動がスムーズにいきました。庄内に到着した最初はクラゲを観れる水族館に行きます。ここでも駐車場はガラガラで空いています。i-simTripは運転で疲れたので車の中で小休憩として昼寝をすることにします。長い距離の移動はやはり疲れます。すぐにiPhone XSやiPad Proを触ることは出来ません。30分ぐらい寝た後はiPad ProでYouTubeを見て楽しみます。この時mineoの速度制限（節約）をオフにしました。なかなか疲れを取ってすぐにブログ書き込みなどのクリエイティブなことは出来ないですね。

夕食は金太郎ずし、そしてホテル泊

1時間も経過するとクラゲ水族館に行っていた家族が戻ってきました。夕方になってそろそろ夕食、ホテルにチェックインという流れです。鶴岡には非常に美味しい回転ずしがあります。金太郎ずしというお店で回転寿司ですが、ネタも回転寿司にしては大きく新鮮です。ちなみに本マグロの中トロは360円です。おトクですよね。

本マグロの中トロです。これで360円です。安いですよね。

あじです。1カン食べちゃった後の写真です。すいません。
金太郎寿司で寿司を食べてお腹いっぱいです。ビールも飲んだので、一緒に来ている家族に運転を代わってもらいビジネスホテルに行きました。ダブルベットに夫婦、子供の3人で寝るのはすごく大変でした。

二日目は羽黒山に寄ってから昼食食べて帰宅

羽黒山は雪がいっぱい

前日はホテルでゆっくりと寝られませんでしたが、朝食は非常においしくいただきました。朝食会場もビル最上階で庄内を見渡せ人も少なくゆっくりと食べることができました。食事が終わった後に部屋でまったりと過ごします。結局ホテルでもiPad Proを使ってYouTubeを見たりいつもの定型的なウェブサイトを開くぐらいでクリエイティブなことは一切しませんでした。運転で疲れているのとビールを飲んでいい気分ということと家族との一緒の時間を過ごしているため自分だけのために何かをする時間はとりにくいということがあります。
9時すぎまでゆっくりと部屋で過ごした後チェックアウトし、まず庄内で有名な観光名所である羽黒山に行きます。ここで自販機にめずらしいファンタがありました。ゴールデングレープ味という自販機限定のジュースです。非常に珍しいのでつい買って飲んでみました。

見たことない色のファンタなので目に止まります。

人口的な甘味料とか風味なので甘さは同じなのですが香りが違っています。

産直あさひ・グーで昼食

羽黒山を見終わったので、そろそろ帰ろうと頭に浮かびましたがちょうどお昼の時間でしたので、タイミングがあえばいつも行く「産直あさひ・グー」によることにしました。こちらは国道112号線にあり名前の通り産直なのですが食事をするところもあります。都会の観光客向けというより東北から自家用車などで来る観光客や地元向けの食事処です。そのため価格も安く美味しいお店です。いつもラーメンか焼肉定食をi-simTripは食べるのですが人によっては天ざるそば（またはうどん。庄内は麦切りと言ってうどんが有名。）も人気があります。

田舎の家族持ちがプライベートで使うiPad Proライフへの思い

i-simTripは2018年の年末からiPad Proを持って何回か小旅行しています。今回購入から2ヶ月を経過し自身にとってiPad Proはどういった使い方をできるのか？ということを再度確認した次第です。iPad Proだけでなく価格の安いiPadを持っている人でもそうですが、よく紹介されるレビュー記事や感想はライターやデザイナーなどを仕事にした人が多いように思います。つまり私物を仕事で使うような人たちです。また、一人で海外に行く人だったりとか。
そのため仕事で使うということに主体を置いた視点でのレビュー記事が非常に多いです。しかし、iPad Proを買う人って仕事で使いたいという人だけではないですよね。そういった人の場合電車で通勤途中で使うという話がよく見られますが田舎のユーザだとちょっと当てはまりません。まして家族持ちであればプライベートで一人になる時間も少ないはずです。そういうユーザが自分なのでは？と思い当りました。家でゆっくりと過ごしたいという人が使うにはタブレットってやはりYouTubeや映画などのストリーミング再生するアプリだと思います。i-simTripはせっかくiPad Proなのだからそれだけだと非常にもったいないという思いがあります。そしてクリエイティブな使い方をAppleが提案していますが、そういったことをできる人ってやはりブロガー、ライター、YouTuber、グラフィックデザイナー、建築や広告など何かを作る仕事にかかわる人たちだと思います。それ以外でプライベートで絵を描くような人も少ないでしょう。そう考えるとApple Pencilを購入する人は多いのか疑問に思います。高いですからね。
仕事ではなくても何かプライベートでクリエイティブなことっていうと思いつくのはブログと動画編集です。私自身もぜひここの部分で使っていきたいと思いますが、今のところYouTube再生が一番多いのが続くのかもしれません。
非常に少ないですが、海外旅行をする機会はまだあると思うので、飛行機に乗っている時にiPad Proを活用して楽しみたいと将来は考えています。

前回の投稿のとおり海鮮どんやとびしまに食べに来ました。近くにみなと市場というところがあります。ここには何店舗かのお店が入っていて観光に来た人にはぜひ立ち寄ってほしいところの１つです。

小松まぐろ専門店のどんぶりはぜひ食べて

i-simTripは海鮮どんやとびしまで食べることにしていたので残念ながらこちらで食べることが出来ませんでした。しかし写真で見てもわかる通りまぐろ専門店です。様々なマグロを使ったどんぶりが提供されていて朝からお客さんが満員になっています。営業時間は9:00からですが、中おち定食、ホッペ天身丼は10時から、頭定食は11時からとなっています。お目当てのメニューに合わせて行く時間を調整した方がいいと思います。ちなみにi-simTripが帰りに寄った時には海鮮どんやとびしまほどではないですが並んでいる人が多くいました。

みなと市場の他のお勧めな店舗

みなと市場にはチラシがあるのでこちらを見るのもいいですし、店舗数はは限られているのでゆっくりと眺めてみてもいいでしょう。以前の投稿にあるワンタンの満月がプロデュースしたという「酒田のラーメン」が気になりました。

他に食べるお店ではないですが、「浜のかあちゃんの店」には非常に新鮮な海鮮がいろいろあります。キャンピングする人にはぜひここで材料をそろえるのもありでしょう。ちなみにここでエビのかき揚げが300円で売っていたので、食べてみました。臭みのなく非常に濃厚なエビの味でした。

次は「秋田に来たら創作中華料理「情縁閣」で台湾ラーメンがお勧め」も見てね

i-simTripが遊びに来るのはたいてい庄内地方でも鶴岡市までです。観光名所がいくつかありますが、一番有名なのは羽黒山かと思います。また加茂水族館も全国的にも有名になってきて今回のゴールデンウイークもたくさんの人でごった返している状態です。
今回の旅行で食事をどこで食べようか？我が家はいつも悩みます。とんかつの美味しいお店は鶴岡で知っていてそこで食べることもあったのですが流石に毎回だと飽きてしまいます。酒田の方にワンタンメンの美味しいお店があることは知っていたので前回の投稿のとおりちょっと遠出してみることにしました。他にもワンタンメンの他にも海鮮で刺身の美味しいところがあります。今回はそこに行ってみることにしました。

海鮮どんやとびしまが一番お勧め

とびしまには早めに行くことが大事

行先は山形県に唯一ある島に行くための飛島フェリーターミナルがあるところです。ここには海鮮市場がありそこでは日本海の新鮮な海鮮が販売されています。ここの海鮮を使った刺身やどんぶりを提供しているのが2Fにある海鮮どんや「とびしま」です。営業時間は朝の部と午後の部があります。朝の部が7:00～9:00、午後の部が11:00～19:00です。このお昼の時間には限定メニューがあります。1時間前には並んだほうがいいでしょう。i-simTripは10:20,30ぐらいに並びましたが既に29番目でした。

ぎりぎり船盛膳を食べて満足

入店時に番号札を渡されて店員に言われた席に着き待ちます。11時になると番号を呼ばれるので列に並び各自が会計口で注文し、その場で代金を支払い右側で注文したメニューを受け取るセルフサービス方式となっています。また子供の場合、店員さんがテーブルまで運んでくれるのを手伝ってくれます。

メニューは様々だが、限定数メニューを食べるべし

オーソドックスな限定メニューがあります。それは船盛膳ととびしま膳です。船盛膳は刺身が10種類程度あります。とびしま膳は焼き魚や揚げ物があります。他にはちょっと値段がいい、板前船、板さんおすすめ膳など。

ぎりぎり船盛膳を食べれた

i-simTripの順番がようやく来てちょっと不安になりつつも会計の人に聞くと船盛膳はまだ5人前残っているとのこと。安心して家族で頼むことができました。これが船盛膳です。まったく生臭みがなく美味しい刺身でした。

食事も終わり帰る時に何十人と並んで外まで列が出来ていてびっくりしました。低く抑えても何十人、多く見ると100人ぐらいは並んでいるように見えます。やっぱり早めに来て正解でした。

海鮮どんやとびしまの場所

次は「酒田に来たら小松鮪専門店のマグロ丼も食べてみたい」も見てね

i-simTripは年に何回か山形県庄内地方に遊びに行きます。ほとんどは鶴岡市の方をメインで回ります。酒田市に十何年ぶりに来ることになりました。ちょうどお昼を食べるつもりで寄った食堂がぎりぎり注文終了だったので行くことになり、では気になっていた満開に行ってみようかと。
まず駐車場が何か所かに分かれているので店頭に書いてある場所を確認して車を止めることから始まります。

オーソドックスなワンタンメンを食べた

まずはメニューを見ます。一番人気のワンタンメンの他にちょっとこってりめのスタミナワンタンメン、塩スープのワンタンメンとあるようです。ここはオーソドックスにワンタンメンを注文することにします。やはりこの店で基本となる味が一番大事です。

ここで初めての人にもわかるような解説がメニューの最後の方に書いてあります。i-simTripが見たのはスープ。山形の地鶏と丸鶏とトビウオがベースになったスープのようです。これは楽しみです。

注文していたワンタンメンが来ました。おー。まずはスープを味わいます。非常にすっきりとした鶏がらと、やはりトビウオの魚の味を感じるスープです。最近テレビなどで有名なるような煮干しを強く感じる味はちょっとくどく感じますが、これは昔ながらの味で少し食べ始めてからまた食べに来たいと思う味わいです。次はレンゲでワンタンをすくってつるっと口に入ります。ワンタンの中には肉が入っていますが、ワンタンが薄すぎてばらばらになってしまうことがちょっと残念です。チャーシューもワンタンに合わせて薄く小さいのが何枚か乗っており麺と一緒に食べすすめると何回も飽きずに食べてしまいます。

営業時間が延長

今年の2018年3月2日よりワンタンメンの満月本店の営業時間が延長されたようです。月~木は11:00～16:30まで。金、土、日は11:00～21:00までとなります。

満開本店にはフリーWifiがある

この満月本店にはフリーWifiも提供されています。ワンタンメンを食べて写真を撮ってその場でインスタグラムやTwitterに投稿しやすいです。

ワンタンの満月本店の場所

次は「酒田に来たら海鮮どんやとびしまで食べるのがお勧め」も見てね

宮城県から久しぶりに山形県山形市の方に向かっています。今の時期は春で東京の方は既に桜の季節は終わっていますし、宮城県側もそうです。山形に向かっている途中の県境や山形蔵王IC周辺のちょっとしたところの桜はぎりぎり満開を迎えていてドライブだけでも心が和みます。出かけている日は春なのに道路の温度計は28度を差して夏のような暖かさです。今日は何を食べようか？家族で考えながら移動中です。

久しぶりの麺家かぐら本店でラーメンを食べる

以前、仕事で来た時や家族でも食べに来たことがあるラーメン店がちょうど高速道路を降り所にあることを思い出しました。i-simTripは2，3回は来たことがあります。ここは鶏がらスープベースでその味を舌で強く感じるラーメンです。おすすめは鶏ごぼうラーメンです。鶏もも肉と細切りにしたごぼう、ネギがのったさっぱりしたうまみを感じるラーメンとなっています。昼時に行くと駐車場が満杯で常に並んでいるラーメン店なのでタイミングが大事です。
i-simTripは家族とは一度しか行っていません。というのは連れがこのラーメンの味にあまり良い印象をもっていなかったためです。あまりそういう人はいないのですが。

酢が美味しいスーラータン麺を食べる

入店してラーメンの注文とゆで卵

まずお店に入ってメニューを見て何を食べようか？ってワクワクした気持ちで見ます。以前家族では鶏ごぼうラーメンを食べて来なくなったので今回はこれを外します。i-simTrip的には美味しいし、同僚なども非常に好きなのですが。
ちょっと暑くなった日でもあったので今回は「サンラータン麺」を注文しました。
子供はまだ一人前を食べれないのでミニラーメンです。
ここで麺家かぐらのお得なところ。

ゆで卵がサービスです。自分で殻を取って、殻用のさらに捨てて、今回はお腹が空いていたので2個食べました。

美味しいラーメンの感想

サンラータン麺はこちら

そういうしているうちに注文していたラーメンが来ました。

かぐらのラーメンの特徴はまずどんぶりにあります。底が深いどんぶりでスープの量を少なくしても問題ないバランスになっていて全ての麺とスープを食べきれる感じになっています。
まずスープを飲むと驚くのがまろやかな酸味です。サンラータン麺と言えばどこのラーメン店でも穀物酢を使っているため尖った酸味ですが、こちらのサンラータン麺は旨味を感じる酢です。別の酢を使っているのがわかります。シャキシャキしたネギと鶏肉と一緒に麺をすすると丁度良い鶏がらスープと酸味を感じてさっぱりと美味しく食べることができます。

ミニラーメンはこちら

こちらは子供が食べたラーメンです。鶏ごぼうラーメンからごぼうをなくして量を少なくした感じです。鶏がらスープを感じるラーメンです。

薬味を付けてラーメンを食べよう

麺家かぐらには薬味が3種類あります。山形県人が好きなニンニク、味噌系ラーメンでつける人が多い辛子味噌、そして黒酢です。

周りの人を見ると辛子味噌と黒酢をつけている人を見かけました。i-simTripはもちろん黒酢です。これを入れたサンラータン麺は少し甘みを感じました。

食後のデザートがお勧め

子供がラーメンを食べながら裏側のメニューを見ると気になるところが。シャーベットです。なんと30円で食べることができます。ラーメン店の方でもサービスなんでしょうね。これで食べない人はいないでしょう。お口をさっぱりとさせて最後はまた家族で来ようねと話してお店を出ました。みなさんもぜひ麺家かぐら本店に寄ってみてはいかがでしょうか？

今回は子供が好きなラムネ味。他にもいちごやグレープフルーツのシャーベットがあるので女性の方にお勧めです。

麺家かぐら本店の場所

次は「酒田にあるワンタンメンの満月本店は行くべし」も見てね